Kesepuluh produk usaha unggulan tersebut, adalah usaha milik mahasiswa yang tergabung pada binaan Program Pengembangan Kewirausahaan (PPK UST). Program Pengembangan Kewirausahaan (PPK) ini sendiri merupakan salah satu skema pengabdian masyarakat yang disediakan oleh Direktorat Riset dan Pengabdian Masyarakat (DRPM), Kementerian Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi yang bertujuan untuk menghasilkan wirausaha-wirausaha baru dari kampus melalui program terintegrasi dan kreasi metode mandiri yang dilakukan oleh UST sebagai salah satu universitas pemenang hibah program.
Tahun 2019 merupakan tahun ke-3 tim hibah PPK UST yang diketuai oleh Dr. Sri Hermuningsih, MM., CFP, dan beranggotakan Retno Widiastuti, S.T., M.Eng dan V. Reza Bayu Kurniawan, S.T., M.Sc menerima hibah PPK. Pelaksanaan PPK UST bersama dengan Divisi Kewirausahaan Pusat Karir UST (Dewantara Career Center) selama 2 tahun berturut-turut (2017 dan 2018) telah menghasilkan 21 wirausaha kampus unggulan UST dari sektor kuliner, kerajinan, fashion, dan manufaktur berskala mikro. Beberapa usaha unggulan mahasiswa hasil binaan PPK UST yang akan ditampilkan pada INVESDA 2019 di JEC adalah Wedang Uwuh (minuman tradisional yang dikemas secara instan), Home Lee (hasil olahan lele), D’Katul Cake (Brownies berbahan dasar bekatul), produk unggulan boga, dan produk unggulan kerajinan. Selain itu, di Stand tersebut bisa dilihat proses membatik tulis yang dilakukan oleh Mahasiswi Senirupa UST.
“Semoga dengan acara ini produk saya semakin dikenal, dan kalau bisa sering-sering ada acara seperti ini”, tutur antusias Erlin Mantalas, mahasiswa Teknik Industri UST disela kesibukannya menjelaskan Produk Wedang Uwuh Instan pada pengunjung pameran.
